Del Mar a la Fábrica: Recepción y Primeras Fases del Procesado del Mejillón
El mejillón es uno de los productos marinos más versátiles. Su sabor, textura y posibilidades de cocinado lo convierten en un alimento de gran popularidad.…
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Cocedor Continuo de Mejillón de Gaictech: Características y Ventajas Diferenciales
El proceso de la conserva del mejillón es, sin duda, uno de los más abrasivos y exigentes en lo que a maquinaria se refiere. La…
Maquinaria para Mejillón: Descubre su Proceso de Conserva
El proceso de producción del mejillón en conserva es fundamental para garantizar que este bivalvo, muy apreciado por el consumidor, llegue a los mercados en…
