Cortadora-evisceradora de pelágico

DISEÑADAS PARA EL DESCABEZADO Y EVISCERADO EN AUTOMÁTICO DE PELÁGICOS COMO SARDINA, JUREL Y CABALLA

CARACTERÍSTICAS

  • Producción: Hasta 350 pescados/min. En un sólo módulo de corte.
  • Opcionalmente hasta 500 pescados/min. (dependiendo del tipo de pescado a cortar).
  • Posibilidad de cortar sólo cabeza, o cabeza y cola.
  • Diseño de los cangilones de transporte acorde a los tamaños de pescado que se necesiten cortar y al tamaño del tronco que se desee obtener.
  • Corte mediante cuchillas circulares.
  • Extracción de vísceras por vacío.
  • Almacenamiento de vísceras en depósito integrado en la misma máquina o en instalación aparte.
  • Fácil regulación del corte para los diferentes tamaños de pescado.
  • Sistema de acompañamiento superior del pescado durante todo el proceso de corte y succión para su inmovilización durante este proceso. Fácil regulación para los diferentes tamaños de pescado.
  • Posibilidad de montar dos módulos de corte en un mismo chasis, duplicando la producción con ahorro de espacio.

Construcción en acero inoxidable AISI 316-304.

FICHA TÉCNICA

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