Découpeuse-éviscérateur de pélagiques

POUR L’ÉTETAGE ET L’EVISCERATION AUTOMATIQUE DE PÉLAGIQUES COMME LA SARDINE, LE CHINCHARD OU LE MAQUEREAU

CARACTÉRISTIQUES

  • Production : jusqu’à 350 poissons / min. Dans un seul module de découpe.
  • En option jusqu’à 500 poissons / min. (Selon le type poisson à découper).
  • Possibilité de découper seulement la tête, ou la tête et la queue.
  • Conception des godets de transport en fonction des tailles de poissons qui avaient besoin de découpe et de la taille du tronc à obtenir.
  • Découpe par des lames circulaires.
  • Éviscération sous vide.
  • Stockage de viscères dans un réservoir intégré dans la même machine ou dans une installation séparée.
  • Réglage facile de la découpe pour les différentes tailles de poissons.
  • Système d’accompagnement supérieur du poisson tout au long du processus de découpe et aspiration pour l’immobilisation au cours de ce processus. Réglage facile pour les différentes tailles de poissons.
  • Possibilité de montage de deux modules de découpe sur un seul châssis, en doublant la production et gagner l’espace.

Construction en acier inoxydable AISI 316-304.

FICHE TECHNIQUE

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