Separador de concha y vianda por vibración y flujo laminar

DISEÑADOS PARA SEPARAR LA CARNE DEL MEJILLÓN, DE LA CONCHA, POR MEDIO DE UN SISTEMA DE VIBRACIÓN Y FLUJO LAMINAR POSTERIOR

  • Producción: Acorde a las necesidades de cada cliente.

SEPARADOR POR VIBRACIÓN

  • Separa las conchas de la carne del mejillón mediante un sistema vibrante.
  • Las parrillas donde se separan carne y concha tienen un diseño especial para ser utilizadas con mejillón de distintos tamaños, son fácilmente desmontables.
  • Equipado con moto vibradores de masas excéntricas controlados por variador de frecuencia.
  • Estructura apoyada sobre amortiguadores neumáticos.

SEPARADOR POR FLUJO LAMINAR

  • Separa las conchas rotas o trozos de concha que van mezcladas con la carne, posterior al separador por vibración. Montado debajo del separador por vibración.
  • Sistema de separación muy exacto especialmente diseñado para la industria de elaboración del mejillón.
  • Flujo de agua contrario al sentido de avance del sistema de transporte (carne por un lado y restos de conchas por otro lado).
  • Equipo neumático para la elevación de la banda y facilitar su limpieza.

Construcción en acero inoxidable AISI 316

FICHA TÉCNICA

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